番茄饭 Tomato Rice

份量 ：4 - 5 人份

材料 ：
200g 长尖米 （Basmathi Rice）
3瓣 蒜茸
3粒 葱茸
1粒 洋葱
3片 姜片
2tbsp 牛油
1片 月桂叶 （Bay Leaf）
4颗 丁香 （Cloves）
1个 八角 （Cinnamon Stick）
1段 肉桂 （Star Anise）
3颗 小豆蔻 （Cardamon Pods）

调味料 ：
50g 番茄酱
2粒 中型番茄（搅拌成泥）
1tsp 海盐
400ml  水 （可加减，视乎你所喜爱的口感）

做法 ：
1。将米洗净，沥干水分，备用。
2。锅里烧热牛油，爆香所有香料后，加入米，炒香，盛起，放入饭锅里。
3。将调味料加入饭锅里，按煮饭键。
4。待饭煮好后，多焖15分钟，即可。