马来盏蒸花腩片 Steamed Pork Belly Slice with Belancan

份量 ： 约 5 人份

材料 ：

400g 花腩片 （起皮）

10g 马来盏 （煎香，弄碎）

10g 姜丝

3条 小辣椒（切幼粒）

调味料 ：

0.5tsp 糖

1tsp 生抽

1tsp 胡椒粉

0.5tbsp 玉米粉

1tbsp 炸葱油

1tbsp 绍兴酒

装饰 ：

1棵 青葱碎

做法 ：

1。将所有材料与调味料混合，放在蒸盘上。

2。放入预热蒸炉，大火蒸 15 分钟或至熟，撒上葱碎，即可。