份量 ：5 - 6 人份
材料 ：
3瓣 蒜茸
1粒 洋葱碎
3片 培根（切碎）
2tbsp 面粉（过筛）
1条 红萝卜（屑皮，切丁）
1大粒 马铃薯 （屑皮，切丁）
80g 玉米粒
900ml 水
12尾 虾（去头去壳，剩尾巴，去肠泥）
400g 三文鱼柳（切块）
12个 青口（洗刷干净）
75ml 鲜奶油
调味料 ：
1tsp 自制浓缩鸡精
做法 ：
1。锅里烧热适量牛油和食油，爆香蒜茸，葱碎和培根碎。
2。加入面粉拌匀。
3。倒入红萝卜和马铃薯，略略翻炒后，加入水。
4。大火煮开后，转小火焖煮至马铃薯软腍。
5。加入调味料，拌匀。
6。加入所有海鲜，中火焖煮约 5 分钟，或至熟。
7。倒入鲜奶油，拌匀哦。
8。撒上香菜碎即可。
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