酿法棍 Stuffed Baguette

材料 ：

1条 市售法棍

3条 香肠 （切片）

7朵 鲜蘑菇（去蒂，切片）

3粒 鸡蛋

3tbsp 牛奶

2根 葱花

60g 莫扎里拉芝士碎 （Shredded Mozzarella Cheese)

调味料 ：

少许 海盐

少许 黑胡椒碎

做法 ：

1。锅里烧热少许油，炒熟蘑菇片和香肠片，盛起备用。

2。将蛋打散，再倒入牛奶，葱花和调味料拌匀。

3。将法棍中间挖空。

4。将蘑菇和香肠放入法棍里，再倒入蛋液，撒上芝士碎。

5。放入预热烤箱，以 170°C 烤 20 分钟，或至蛋液凝固。