材料 ：
12只 鸡翼（切半）
腌料 ：（拌匀）
1tsp 发粉
2tbsp 粘米粉
1tsp 蒜粉
1tsp 葱粉
1tsp 海盐
1tsp 黑胡椒碎
酱汁：（拌匀）
1tsp 辣椒碎
½tsp 鸡精粉 / 自制浓缩鸡精
2tsp 黄糖
½tbsp 鱼露
4瓣 蒜茸
1粒 酸柑皮屑
1粒 酸柑汁
做法 ：
1。将鸡翼洗净沥干，与腌料混合，腌渍至少 1 小时。
2。将鸡翼以 200°C 气炸 13 分钟，或至金黄色。
3。将酱汁淋上并拌匀，即可。
原食谱来自 Annie Xavier 的 Oven Baked Vietnamese Chicken Wings.
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