奶酥牛油果蓝莓玛芬 Avocado Blueberry Muffin with Streusel Toppings

份量 ： 9 个 （每个口径约 7cm）

材料（A）：

200g 面粉（过筛）

2tsp 双倍发粉

¼tsp 苏打粉

½tsp 海盐

100g 蓝莓

材料 （B）：（搅拌均匀）

1个 熟透牛油果

70g 黄糖

1粒 鸡蛋

180g 原味希腊优格

奶酥材料 ：（用手搓匀）

30g 面粉

30g 黄糖

20g 室温牛油

1tsp 肉桂粉

做法 ：

1。将材料（A）的粉类过筛，加入海盐拌匀。

2。将粉类加入材料（B）里，拌匀。

3。加入蓝莓，拌匀。

4。将面糊倒入纸杯里，再撒上奶酥。

5。放入预热烤箱，以 180°C 烤 20分钟，或至熟透。

原食谱来自 Bake with Paws 的奶酥牛油果蓝莓玛芬。