亲子丼 Chicken Katsu Donburi

材料 :
鸡腿 (去骨，切丁)
洋葱
萝卜
香菇 (洗净，浸透)
鸡蛋 (打散)

腌料 :
酱油
胡椒粉

调味料 :
蚝油
素G粉
浸香菇的水

做法 :
1。腌鸡肉半小时。
2。把香菇，萝卜和洋葱炒香。
3。加入鸡肉和香菇水焖一会儿。
4。加入其余的调味料再焖5分钟。
5。以“8”字型倒入鸡蛋液，熄火焖5分钟。