滚紫菜汤 Seaweed Soup

 

 

材料 ：

江鱼仔汤底

紫菜 （浸透，洗净）

鱼丸 （切成喜爱的大小）

冬菜

鸡蛋

 

做法 ：

1。将冬菜略略冲洗干净，沥干备用。

2。准备一份江鱼仔汤底，加入紫菜，冬菜和鱼丸，大火煮滚。

３。打入鸡蛋，用叉子略略弄散，熄火，焖５分钟后加入香葱油即可盛起。