炒五蔬 Stir Fried Mix Vegetables

份量 ：4 - 5 人份

材料 ：
1小盒 玉米条 （切半）
1盒 甜豆 （去两端，切半）
1包 鸿禧菇 （去脚）
半条 红萝卜 （削皮，切斜片）
2条 芹菜 （切斜片）
少许 气炸夏威夷豆

调味料 ：
少许 盐
少许 味精
少许 胡椒粉
少许 糖

做法 ：
1。将所有蔬菜洗净。
2。将玉米条和甜豆放入开水里烫煮3分钟，捞起，沥干备用。
3。锅里烧热油，放入芹菜和萝卜，略略翻炒。
4。加入烫过的玉米条和甜豆，最后加入鸿禧菇和调味料，翻炒至熟，盛碟。
5。放上少许夏威夷豆即可。