材料 ：
1 1/4杯 普通面粉
1/2tsp 发粉
1/4tsp 海盐
1 1/3杯 椰丝
1/2杯 室温牛油
1/2杯 黄糖
1粒 鸡蛋
做法 ：
1。将所有粉类过筛，加入盐和椰丝，混合备用。
2。将牛油和糖拌打至蓬松泛白，加入鸡蛋，拌匀。
3。加入面粉混合物，轻轻拌匀。
4。以汤匙将一小匙面糊放在已铺上烘培纸的烤盘上。
5。放入预热烤香，以 180C 烤15分钟，或至金黄色。
6。放在网架上待凉后，在收入罐子里。
原食谱来自 www.allrecipes.com/recipe/9589/chewy-coconut-cookies/.
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