原味窝夫 Simple Waffle

份量 ：约 5 片 （10cm x 10cm）

材料 ：
120g 低筋面粉
1/2tsp 发粉
2粒 鸡蛋 （打散）
20g 黄糖
1/2杯 牛奶
50g 溶解牛油

50ml 水

做法 ：
1。将糖与鸡蛋充分搅拌，至糖溶解。
2。加入牛奶，拌匀。
3。加入牛油液，拌匀。
4。将已过筛的粉类，轻轻拌匀。
5。置旁 10 分钟，或收入冰箱冷藏隔夜。
6。将50ml的水加入并拌匀。
7。预热窝夫模子，扫上一层油，倒入适量的面糊，加热至两面金黄色，即可取出。
8。配上牛油和枫糖即可供食。

原食谱来自 Christine 的 Waffle (Hong Kong Style) Recipe.