份量 ：3 - 4 人份
材料 ：
120g 酸种 / 弃种
240ml 牛奶
42g 牛油溶液
1粒 鸡蛋
120g 面粉（过筛）
1tbsp 幼糖
2tsp 发粉
1/2tsp 海盐
做法 ：
1。将酸种，牛奶，牛油和鸡蛋拌匀。
2。加入面粉，幼糖，发粉和海盐，拌至顺滑，无粉粒。
3。预热窝夫机，倒入适量的面糊，烤至金黄色或至熟透，取出，放在网架上散热。
4。淋上枫糖，配上水果，即可供食。
原食谱来自 The Clever Carrot 的 Cinnamon Sugar Sourdough Waffles.
No comments:
Post a Comment