马铃薯香菇浓汤 Potato and Mushroom Cream Soup

份量 ： 4 人份

材料 ：

250g 马铃薯 （去皮，切块）

1粒 洋葱（去衣，切块）

2粒 香菇（浸透，切片）

20g 牛油

500ml 水

100ml 牛奶

调味料 ：

1tsp 海盐

少许 黑胡椒碎

做法 ：

1。锅子里加入牛油和洋葱块，小火煮香。

2。加入所有材料（除了牛奶），大火煮开后，转小火煮至马铃薯软（叉子可以轻易得插入，约 10分钟）。

3。加入牛奶和调味料，再倒入搅拌机里，搅拌至顺滑。

4。配上面包，趁热供食。