优格小面包（直接法）Yogurt Buns

份量 ： 8个（每个约 47g）

材料 ：

200g 高筋面粉（过筛）

1tsp 酵母 

16g 黄糖

1/2tsp 海盐

40g 原味优格

110g 牛奶

12g 牛油

做法 ：

1。将所有材料（除了牛油）拌打成团，加入牛油，继续拌打至光滑，有弹性。

2。将面团平均分成 8 份 （每份约 47g），搓圆，再整齐地排列在已铺上烘焙纸的烤盘上。

3。置旁发酵 60 分钟。
4。发酵完成后，轻轻地涂上牛奶，再撒上芝麻。

5。放入预热烤箱，以 170°C 烤 20 分钟或至熟。

原始普来自 The Bakeanista 的 Pillowy Soft Yogurt Buns Recipe.

变身后，

就是大受欢迎的

午餐肉迷你汉堡咯！