萝卜煎饼 Radish Pancake

材料 ：

300g 白萝卜丝

1 粒 鸡蛋 （打散）

10g 虾米茸

1碗 面粉

4 tbsp 水

2 棵 青葱粒

调味料 ：

1 tsp 味精

1/2 tsp 盐

做法 ：

1。萝卜丝里加入少许盐，搅匀后腌15分钟，再挤干水分。

2。锅内烧热少许油，爆香虾米茸。

3。把鸡蛋，面粉和水调成糊状。

4。然后加入其余材料和调味料，搅匀。

5。锅内烧热少许油，倒入适量的面糊，以中火煎至金黄色即可。