焗帝皇鸡腿 Baked Emperor Herbal Chicken Legs

这又再是一款简单又美味的菜肴，

只需将所有材料放入，

慢火焖焗即可。

 

没想到家人都非常喜爱这道菜，

就连我们家挑嘴的小王子也吃得津津有味，

边吃边嚷地请我再做这道菜。

 

 

份量 ：4人份

材料 ：
4只 鸡腿
1包 帝皇鸡香料 （如下图）
3tbsp 绍兴酒
5颗 去籽红枣
2片 姜
1/2杯 水

做法 ：
1。将鸡腿洗净，沥干后，均匀地涂抹上香料和绍兴酒。
2。放入冰箱，腌至少1小时。
3。将其余的材料放入锅里煮开后，加入腌好的鸡腿。
4。加上盖，以小火焖焗至鸡腿熟透，约30分钟。

 

这是小女人用的香料，

可在各大超或杂货店购得。

这牌子的香料不会太咸，

味道刚好适合我们家的口味。

 

 

食谱源自煲煲香，再稍微更改来适应自己的口味。