牛蒡萝卜汤 Burdock & Carrot Soup

份量 ：4 - 5 人份

材料 ：
1条 牛蒡
2条 红萝卜
500g 汤骨
1500ml 水

调味料 ：
少许 海盐

做法 ：
1。将汤骨汆水，沥干备用。
2。将牛蒡和红萝卜削皮，切小段（约3cm)。
3。将所有材料和水放入汤锅里，大火煮开后，转中小火煲约2小时或至适合的份量，加入调味料，即可。