花生薏仁瘦肉汤 Peanut & Barley Soup

份量 ： 约 4 人份

材料 ：
1节 莲藕 （削皮，洗净，切片）
30g 薏仁
300g 瘦肉
2L 水

调味料 ：
适量 海盐

做法 ：
1。将瘦肉汆水，洗净，沥干。
2。将所有材料放入汤锅里，大火煮开后，转小火煲煮 2 小时，加入海盐调味，即可。