南瓜西米燕菜糕 Pumpkin & Sago Jelly Cake

分量 ：一个 8" 方形模子

第一层材料 ：
100g 南瓜泥
3片 斑斓叶 （洗净，抹干，打结）
70g 幼糖
1.5tsp 燕菜粉
200ml 水
50ml 椰浆
50ml 淡奶

做法 ：
1。将所有材料倒入一个深锅里，略略搅拌后，再以小火煮开，间中需不时搅拌，以防粘锅。
2。倒入模子里，待凉。

第二层材料 ：
200g 煮熟西米
3片 斑斓叶 （洗净，抹干，打结）
80g 幼糖
2tsp 燕菜粉
250ml 水

做法 ：
1。将所有材料 （除了西米）略略拌匀后，再以小火煮开，熄火后加入西米，拌匀，趁热倒在第一层燕菜上，待凉。

第三层材料和做法 :
(与第一层一样，将煮好的燕菜液倒在第二层西米燕菜上，待凉后，收入冰箱冷藏至少 4 小时，即可。）