巧克力窝夫 Chocolate waffle

份量 ：约 5 人份

材料 ：

85g 低筋面粉

15g 可可粉

3g 发粉

1粒 鸡蛋 （打散）

30g 幼糖

70g 鲜奶油 （Whipping Cream）

30g 水

25g 溶化牛油

做法 ：

1。将粉类过筛，备用。

2。将鸡蛋和幼糖拌匀，拌入鲜奶油和水。

3。加入粉类，拌至无粉粒。

4。加入牛油液，拌至顺滑。

5。预热窝夫机，倒入适量的面糊，烤至金黄色或至熟透。

6。撒上糖霜，配上雪糕和鲜果，即可。