份量 :约 4 人份
材料 :
3个 鸡腿 (起骨,去皮,切小块)
200g 蘑菇(切片)
2tbsp 橄榄油
半粒 洋葱碎
3瓣 蒜蓉
1/4tsp 干牛至叶(Dried Oregano)
1/4tsp 干百里香 (Dried Thyme)
800ml 水
1tbsp 自制浓缩鸡精
2tbsp 木薯粉 (Tapioca Flour)
120ml 鲜奶油 (Cooking Cream)
调味料 :
1/2tsp 海盐
1/2tsp 黑胡椒碎
1tbsp L&P 酱汁
做法 :
1。将橄榄油,葱碎和蒜蓉炒软,加入鸡肉和蘑菇,翻炒至鸡肉变色。
2。加入香料,翻炒均匀。
3。倒入预先拌好的奶油鸡汤,大火煮开。
4。加入调味料,中小火多煮 10 分钟,即可。
原食谱来自 Best Recipe Box 的 Creamy Chicken Mushroom Soup.
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