玉米酱煎饼 Sweet Corn Pancake

份量 ：约 6 人份

材料 ：
200g 面粉
40g 玉米粉
30g 全麦面粉 / 黑裸粉
2个 鸡蛋 （打散）
2tbsp 食油
60g 幼糖
400g 牛奶
400g 甜玉米酱

做法 ：
1。将面粉和玉米粉过筛，加入全麦面粉，拌匀。
2。加入其余材料，拌匀。
3。置旁 3 分钟 或收入冰箱隔夜。
4。煎锅里烧热一层薄油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄色或至熟。


原食谱来自 Carol 的牛奶玉米煎饼。